Le surplus grandissant et les déchets liés à la production de chaussures terminent à l’air libre, enfouis sous terre ou incinérés. À l’échelle planétaire, le problème est colossal. Sans possibilité d’être désassemblées (c’est-à-dire sans colle), la grande majorité des chaussures ne peuvent être recyclées. Joon est une famille de chaussures conçues avec un autre système d’assemblage (élastique).